主料:
海兔，
200g
辅料:
青椒，
2个，
胡萝卜，
半个，
盐，
5g，
鸡精，
5g，
香辣酱，
2勺，
蚝油，
10g，
老抽，
2g，
水淀粉，
5g，
香菜，
2g，
干红辣椒，
2个，
小米辣，
2个，
蒜，
2颗香辣海兔的做法步骤
1.海兔切段，焯水备用。
2.青椒切段，胡萝卜切片。
3.大勺多加油，三成油温，放入海兔青椒胡萝卜，炸30秒捞出。
4.大勺留底油，加蒜片，辣椒段，小米辣段，爆香。
5.加香辣酱，耗油，老抽，盐，鸡精。
6.倒入原材料，翻炒均匀。
7.加香菜段，水淀粉勾芡。出锅。
8.成品。老铁们看到这了，给个关注吧，关注我，精品美食不错过。
小窍门&温馨提示
海兔就是籽乌，带籽乌鱼。一般超市都有卖。此菜也可炒梧桐花。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 海兔
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